2025年11月のプチ・デザート！いやいや！プチ・ケーキランチ！訂正して
2025年11月の”プチ・ケーキランチ”のご紹介です(^^♪
ケーキの説明
グランド・ジャンドゥーヤ ～ヘーゼルナッツチョコレート～
ジャンドゥーヤとは
イタリアトリノの伝統的なチョコレート菓子で、ローストしたヘーゼルナッツ、またはアーモンド（もしくは、両方）に砂糖を加えてペースト状にしチョコレートと混ぜたものを指します。
1865年頃、イタリア北部のピエモンテ地方で生まれ、世界で人気の高いチョコレートです♪
原材料
イタリアのピエモンテ州のヘーゼルナッツペースト、クーベルチュールチョコレートとヌテラ（イタリアで親しまれている）を使用。
隠し味
①コーヒー 風味を引きたてます。
②カラメル（ショコラキャラメルムース）程よい苦味と甘みを加えます。
セット（ペアリング）
苦味の強いコーヒー（当店のコーヒーにピッタリ、特に挽きたてコーヒー）や
ベリー系のソースととても相性が良いのです♪
なので…セット写真に致しました。（コーヒーは、セット価格に含まれておりません。<(_ _)>）
上の層から順番に
①コーヒー風味グラサージュ
②ショコラキャラメルムース
③ココアスポンジ
④ジャンドゥーヤクリーム
⑤クリームの中にローストヘーゼルナッツダイス
⑥ヘーゼルナッツとココアのガナッシュクリーム
⑦ココアスポンジ
以上、の様な構成になっております。
お楽しみください。
ですが…少量なので味わいにくいかも？
何分チョコ系は値上がりが激しい為、少量で本当に申し訳ございません。<(_ _)>
食事とのセットメニュー
今回の見出しに持って来ましたのが
”アボカドテリマヨハンバーグ”
です！
当店だけのオリジナルハンバーグで人気がありますので、是非一度お召し上がりください。
セットメニューの種類と価格です！
上記以外の商品との組合せも出来ますので、気軽にお申し出くださいませ<(_ _)>
ではでは…和輪での楽しいひと時をお過ごし下さいませ(^^♪
